Chỉ tiêu kiểm nghiệm nấm linh chi

Nấm linh chi là loại dược liệu quý có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực, chống lão hóa cho nên còn có tên là nấm trường thọ.

STT		TÊN CHỈ TIÊU
Chỉ tiêu cảm quan
1		Trạng thái
2		Màu sắc
3		Mùi vị
Chỉ tiêu lý hoá
1		Độ ẩm
2		Năng lượng
3		Hàm lượng cacbohydrat
4		Hàm lượng lipid
5		Xơ thô
6		Hàm lượng polisacharide
7		Định tính nấm linh chi
8		Hàm lượng chất tan trong nước
Chỉ tiêu vi sinh vật
1		TSVSVHK
2		Coliforms
3		E.coli
4		Cl. perfringens
5		B.cereus
6		TSBTNM-M
Chỉ tiêu kim loại nặng
1		Cadimi (Cd)
2		Chì (Pb)
3		Thuỷ ngân
Hàm lượng độc tố vi nấm và hàm lượng hoá chất không mong muốn khác
1		Aflatoxin B1
2		AflatoxinB1, B2, G1, G2